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Elles font d’excellentes brochettes mais permettent également de préparer des … Webles poêles à fondue au gaz. Les pièces à fondue*** sont composées de tendres cubes de viande de bœuf. Webajouter les poivrons et les oignons verts. Webtarte feuilletée à l'anchoiade, fondue de légumes croquants, tomates confites et filet de rouget. Vendue autour de 20 euros le kilo, elle … Par la cuisine de fanie. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes.
Webla pièce à fondue est un morceau de boeuf très tendre et très maigre généralement coupé dans le rumsteak (partie arrière/haute du boeuf) que vous trouverez sans problème dans votre supermarché habituel ou chez le boucher.
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